牛皮癣是一种慢性、常见、反复发作的皮肤病，其症状包括局部皮肤脱屑、发红、瘙痒等。针对该病，避免食用刺激性、辛辣、海鲜等食物，同时保持健康的饮食习惯，可以有助于控制病情，缓解难受的症状。
牛皮癣是一种慢性、常见、反复发作的皮肤病，目前尚未找到根治该病的方法，针对该病的治疗以控制病情为主。除了常规合理的护理外，饮食也是控制病情的一个关键因素。以下是牛皮癣忌讳食物的详细回答。
首先，牛皮癣的患者忌食辛辣、刺激性食物，这些食物具有刺激作用，容易引起皮肤敏感、发红、发痒等症状。比如辣椒、姜等食物，还有葱、蒜、花椒等调料，都是需要避免的食物。此外，一些荟萃型、清热解毒型中药也存在刺激性，需要患者谨慎食用。
其次，牛皮癣患者应该避免海鲜及海产品，这类食物容易引起过敏反应，从而加重或导致牛皮癣症状的恶化。当然，肉类等高蛋白质食品还是应该适当进食，以保证人体正常运转所需的营养元素。
除了上述食物外，糖类、油脂类食物也不宜多食，因为过多的糖分和油脂堆积会导致肥胖、增加发病率。相比之下，新鲜水果、蔬菜、坚果、芝士等美味且低脂、低糖、富含营养的食物则可以多食。
需要注意的是，牛皮癣患者的饮食调理要因人而异，具体还应该根据患者的具体情况制定合理的食谱，并遵循科学健康的饮食原则。除了忌食上述食物，牛皮癣患者还应该保持心情舒畅，避免日晒等行为。通过综合治疗，有助于缓解牛皮癣的症状，提高患者的生活质量。
